as vezes nao cozinha bem

Mandioca
Aipim
Macaxeira

Rica em amido, possuem duas espécies;
a mandioca-brava contem em sua seiva acido cianídrico, e a raiz por ser altamente venenosa, não pode ser comida, em condições naturais.
A mandioca–mansa, também chamada de aipim ou macaxeira, possuem hastes que vão de 1,5 metro a 3 metros de altura, um caule delgado e ramificado, com folhas longas, com raízes tuberosas, cônicas, polpudas, com casca pardacenta e massa branca, atingem ate 1metro de comprimento e 22cm de diâmetro.
É rica em amido, mas pobre em proteínas gorduras e vitaminas, dispensa cuidados e adubos. Tem um dos ciclos vegetativos mais longo, variando de 10 meses a 3 anos.
Considerado nativo do nordeste, onde era usada no preparo de alimento básico pelos índios. Foi introduzida na áfrica pelos portugueses no tempo da colonização, amplamente cultivada nos paises tropicais e sub tropicais. O Brasil foi o maior produtor mundial na década de 70.
Da raiz é extraído um suco que serve de base para diversos molhos, as raízes tuberosas, são aproveitadas na alimentação de suínos, além de produzirem álcool, tiquira(bebida apreciada na Amazônia e no Maranhão) e cauim (bebida fermentada indígena). da farinha faz-se sopas, pirões, mingaus e beijus.
Deve ser exposta ao calor (fervida ou azada) para que seu veneno perca o efeito.
quanto mais tempo ficam na terra, mais dura ficam.

Voce conhece Pomelo?

Parece uma delicia, mas é
amarga como a água Tônica, da casca carnuda faz-se um doce.
Seus gomos são desprezados, pois possuem um gosto amargo, mas suportável.
Sem sementes ou com poucas sementes. Vermelha ou branca. Originaria da Asia.
No Brasil foi feito uma plantação para pesquisa no estado de Minas gerais, de seis variações da espécie.
Há uma espécie de laranja, que possuem grande semelhança (laranja-azeda), a diferença é que o Pomelo tem a casca um pouca mais enrugada, e é maior, podendo pesar de 200 a mais de 400 gramas,
Esse ai da foto foi um amigo meu que me trouxe,
as crianças ficaram curiosas,
Parece uma delicia!